烧酒和白酒的区别 烧酒和白酒究竟是不是一回事

烧酒和白酒的区别

关于这个烧酒和白酒究竟是不是一回事和烧酒和白酒的区别的生活小经验，一起来看看吧！

啥是烧酒？它和白酒有啥区别？原来差别还不小，涨知识了！

酒，根据字典里的解释，是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇饮料。

如果用句大白话来形容酒，那就是全世界人民都知道、很多人都在喝的饮品。

不同国家和地区，酒的酿造方法不尽相同，对酒的喜好也不太一样，比如咱们国家的代表酒非白酒莫属，而到了西方国家，就变成了葡萄酒。

有一种酒在韩剧中常出现，主角在吃烤肉时，旁边都会配一壶烧酒。这种韩国人经常喝的烧酒，和我们的白酒有啥区别？今天就和大家聊聊这个话题。

烧酒和白酒有啥区别？

如果拿韩国烧酒和白酒做个对比，它们之间的区别，可以归纳为下面4点：

1、酒精度数不同

韩国烧酒，是以大米为主要原料，再辅以小麦、大麦或甘薯酿制而成，虽然名字里带个“烧”字，但事实上，酒力却远远不及我们的白酒。

韩国烧酒属于清酒类，很少放香料，酒精度数一般在18°到22°之间不等，只比我国的黄酒度数高一点点，而白酒的入门度数怎么也得30°以上，最高可达68°。

从酒精度数上看，韩国烧酒度数较低，多为18°-22°之间，白酒度数较高，一般在35°-55°之间。

2、酒味口感不同

韩国烧酒的酒味较淡，如果不是直接对着瓶口闻，基本闻不出什么味道，入口柔和，口感清新，还带有一点甜味，但后劲非常大，酒后容易出现头胀的现象。

白酒的酒味较重，有时候大老远就能闻出一股酒味，入口浓烈，口感醇厚，带有一点辣味。

从酒味口感上看，韩国烧酒的酒味淡，口感清爽，带有甜味；白酒的酒味重，口感醇厚，带有辣味。

3、适合人群不同