黄金百香果和紫色百香果有什么区别 哪个百香果更营养(2)

黄金百香果和紫色百香果有什么区别

从营养成分上来说，紫皮百香果和黄皮百香果差别不大，有着“维C之王”美誉，能够帮助消化，生津止渴，提神醒脑，还能够促进肠胃蠕动。

如何挑选百香果

1、看外形比重量，紫皮百香果颜色越深，说明它的成熟度越高，同样大小百香果拿在手上掂一下，较重的说明水分含量足，含糖量也高，口感不会差，选果子重的准没错。

2、用手晃，百香果拿在手上放在耳朵边轻轻晃荡，如果发出的声音就像臭鸡蛋一样的水声，这个时候就可以考虑放弃，要选择果肉和果核没有分离的，这样的一般不会有多酸。

3，闻味道，百香果的味道是非常明显的，闻起来果香浓郁，有着酸甜香，味道越持久说明成熟度好，味道寡淡，说明果子未完全成熟。

百香果怎么吃

1、百香果最简单直接的方式就是切开之后，挖出里面果肉直接吃，切开之后尽快吃掉，避免放置时间太长，引起维生素等营养成分流失，吃紫皮百香果怕酸的，可以选择黄皮百香果。

2、3~5个百香果挖出里面果肉，放到杯子中，然后加入少量蜂蜜或者冰糖搅拌均匀，就是一杯美味又可口的百香果饮品，用蜂蜜的甜来调节了百香果的酸，成了大多数人是可以接受的味道。

3、雪碧中、养乐多中加入百香果，别有一番风味。

上述就是哪个百香果更营养跟黄金百香果和紫色百香果有什么区别的具体介绍，供网友们借鉴参考。