巴旦木和杏仁是一样的吗 巴旦木和杏仁究竟有什么区别

巴旦木和杏仁是一样的吗

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明明很像，一个叫“杏仁”，一个却叫“巴旦木”，才知道区别不少！

说到零食，相信大家的第一反应，会是各种添加剂、垃圾食品、重口味等字眼，总之，一定是对人体不太好的食物。

但实际上，零食也可以吃得营养又健康，本质就在于选择了什么类型的零食，如果这零食是坚果，只要不吃过量，倒也不必过于担心。

坚果，属于植物的精华部分，当中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和多种矿物质，可以说是兼具美味和营养于一身。

根据《中国居民膳食指南2016》中的建议，每个成年人每周推荐的坚果摄入量为50到70克左右。

坚果虽然好，但是种类却不少，常常让人挑花了眼。那今天，懒喵就拿两种长得很像的坚果给大家做个对比，一起来看看：

巴旦木和杏仁有啥区别？

01 品种不同

巴旦木，又叫巴达木，学名为扁桃，俗称薄壳杏仁，是蔷薇科、李亚科、桃属植物。巴旦木属于世界上最古老的栽培树种之一，于1300多年前的唐朝时期，由波斯（现在的伊朗）传入我国栽培。

杏仁，则属于蔷薇科植物杏或山杏的种子，有甜杏仁和苦杏仁之分。咱们国家也是杏的原产国，早在春秋时期，就已经有了有关杏树的记载，距今已有2000多年的历史。

从品种上看，巴旦木属于蔷薇科、李亚科、桃属下的植物，是外来引进树种，杏仁则是蔷薇科植物杏或山杏的种子。

02 产地不同

巴旦木是由波斯（如今的伊朗地区）传入我国的，目前在我国的主要产地集中在（X-J）的喀什地区。（X-J）属于早晚温差较大的大陆性气候，日照时间较长，因此比较适合巴旦木的生长，（X-J）巴旦木的产量也一直位居（X-J）各类干果之首。

杏仁的分布范围则比较广，在我国东北、华北、西北等地区，均有种植杏树。杏树的品种有很多，因此对生长环境的偏好也有所差异，像山杏就偏爱海拔在700-2000米的丘陵和草原地区。

从产地上看，巴旦木在我国的主要产地集中在（X-J）喀什地区，杏仁在我国的产地则分布较广，像东北、华北、西北等地均有栽培。

03 外观不同