富含钾的蔬菜和水果有哪些 钾高能吃什么食物和水果(3)

富含钾的蔬菜和水果有哪些

蘑菇炒肉

食材：蘑菇，瘦肉，生姜，葱

做法：

1、瘦肉洗净切薄片加入适量的淀粉，生抽拌匀腌制入味。

2、蘑菇洗净切成薄片，生姜洗净切丝，小葱洗净切末备用。

3、锅里倒入食用油，油热下入姜丝炒香，加入瘦肉翻炒变色，加入蘑菇翻炒均匀，加入食盐翻炒至装盘即可，撒上葱花。

五、毛豆

毛豆是夏天的一种时令蔬菜。毛豆的颜色青绿色，外壳坚硬，剥去外壳后，用来炒菜吃很美味。毛豆也是很多湖北人爱吃的美食，我们湖北人会将毛豆剪去头尾后，煮熟来凉拌吃。

毛豆的营养价值非常高，含有大量的钙，钾，蛋白质，维生素等多种营养成分。夏天最适合多给孩子吃些毛豆了，对孩子的身体有很多的好处。

毛豆炒肉末

食材：毛豆，肉末，辣椒

做法：

1、五花肉洗净去皮切块，放入绞肉机里绞成肉末。

2、毛豆去壳后洗净，辣椒洗净切末备用。

3、锅里倒入食用油，油热下入肉末翻炒出香味，加入辣椒，毛豆翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒均匀，加入少量的清水焖煮5分钟至熟装盘即可。