西凤酒属于什么香型的酒类 西凤酒是主流香型中的凤香型(2)

西凤酒属于什么香型的酒类

酒海特点就是成本低、存酒量大、损耗小，而且还能让酒醇化、酯化，别看它是用地荆条编的，其防渗透能力却非常的强。

非常适合长期大量储存白酒。而西凤酒特殊的凤香型，或许就和“酒海”有一定关系！

西凤酒的香型很有特点，具有“酸、甜、苦、辣、香”但都不是很出头。而正是这个有特点的香型造就了西凤酒，同时也让它成为了最有名的小众“香型”。

以前西凤酒的受众还算可以，不敢说全国人民都爱喝，起码陕西、甘肃、河南等地还是很畅销的。

但随着白酒市场的不断发展，以及越来越挑剔的消费者，西凤酒很明显有点境遇不佳的状态。而这都是因为它的“特殊”香型。

国内白酒市场受众最广的香型就是“浓香型”和“清香型”，虽说近些年西凤的很多产品在香型上做了调整，而且确实有了实质性的收获。

但受众人群始终很有限！就连以前占比很小的“酱香型”都慢慢超过了“凤香型”。

而且这两年的优质酱酒层出不穷，不仅在本地获得了消费者的肯定，更是深入外省获得了一定的市场！就拿前段时间朋友送我的国康1935来说。