面点师的普遍收入大概有多少钱 做面点师前景如何(2)
面点师的普遍收入大概有多少钱
其实,大家都知道开早餐店是很辛苦的,每天5点钟就要忙起来,又是从早忙到晚不停,那段时间我交了一个女朋友,女朋友经常因我陪她时间太少总是跟我吵。
为了爱情,为了能多一些时间陪她,万般无奈之下我只好忍痛把店转让出去,选择了继续上班。
可最后,我们还是因为种种原因没能在一起。(周老板苦涩地笑了笑又摇了摇头)
(3)第三次开店失败经历:只因欠租5000元,被房东赶走
这已经是我第三次开店了,去年店里的生意一直很稳定,能养活我一家老小五个人。
每个月还能有些存款,今年原本打算将这家店经营稳定之后,准备腾出更多时间从面点教学这个方向去发展。
因为早餐店是餐饮市场的一个刚需,现在很多年轻人都不做早餐。大部分小孩早上也要赶时间去上学,他们基本上都会选择去早餐店,解决早餐的问题。
所以,我个人认为,早餐店只要做好了基本上(W)赚不赔,启动资金也不高,大约几万——十几万左右就能搞定,非常适合草根创业,风险很低,比起那些加盟店动辄就交几十万费强多了。
去年10月和11月先后有两个人到我这里学习了包子技术,他们回去开店生意一直都不错。
可是今年这个疫情反反复复,现在店里每天的营业额不到1000元,我已经连续亏损两个月了,找房东也协商过两次希望能降点租金。
等到生意好起来,再按照合同继续,可房东根本不同意。现在因为欠了5000的租金,房东直接告诉我,要么赶快交租,要么赶快搬走只有两个选择。
“人算不如天算”,虽然,这次我被残酷的现实打败了,但只要有机会,我仍然会选择第四次创业,我是打不死的“小强”!
结束语
在我们现实生活中或许会有很多餐饮创业者与周老板有过相似的经历,或者在创业中大家也遇到过各种各样的问题,最后只好关门大吉。
记得有一位名人说过这样一句话:当我们想要去做一件事的时候,无论结果怎样,只要我们努力付出了,问心无愧!
其实沿途的风景也一样美好,你人生经历过的成败都是你这一辈子的财富。
“理想很丰满,现实却很骨感”餐饮创业本身就是九死一生,需要逢山开路,遇水架桥。
尤其是近两年餐饮店越开越多,同一个商圈,同品类的餐饮店通常就有好几家,竞争愈加激烈和残酷。
另外又受到疫情影响,能过活下来的餐饮店,老板们都是英雄。最后,祝愿周老板早日走出困境,东山再起!再踏征程!
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