面点师的普遍收入大概有多少钱 做面点师前景如何

面点师的普遍收入大概有多少钱

今天为大家介绍做面点师前景如何和面点师的普遍收入大概有多少钱的介绍，一起来看看吧！

在餐饮行业里厨师开餐饮店大多数人都会以失败告终，月薪过万的周老板以前是广州某家酒店的高级面点师，开早餐店连续三次失败，难道，他真的不合适当老板吗？

周老板在广州白云区开了一家早餐店，主营上海生煎包，鸭血粉丝汤，小笼汤包。

昨晚他跟我说:受疫情反反复复的影响，店里的生意一落千丈，只因欠了5000元租金，房东要我立马搬走，当初交的2万元押金一分也不给退……。

周老板是一个厨艺精湛的面点师，从事面点行业也有十多年了，去年他在白云区开了这家早餐店。

每个月都有不错的收入，一家人的生活开支也主要靠这个小店维持，实际能攒下来的钱并不多。

现在因为交不起租金，他只好将这家店关闭，他说：这已经是我第三次开店失败了，难道我真的不合适当老板吗？

（1） 第一次开店经历：生意越来越好，最后被迫离开

周老板说，2012年我和一个朋友在广西南宁第一次开店，刚开始生意并不好。

可能是第一次开店的缘故吧！虽然很辛苦，但我很兴奋，每天我都会把店里的卫生搞得干干净净。

我们一直在用心做产品，真心对待每一个到店的客人，渐渐地，客人越来越多，大概用了三个月左右的时间。

我们每天的营业额平均有2500元左右，当时店里除了我和搭档，我们雇了一个厨工和一个钟点工阿姨，一个月大概有20000多的利润。

后来店里的人气越来越旺，我搭档就把他父母叫来帮忙，在一起时间久了我和搭档在工作中就经常产生意见分歧。

有时候还会因为一些问题吵起来，他父母都看在眼里，所以到最后，我是被迫离开的。

当时我也想过自己单干，可是资金有限又自己一个人，最后我只好去了一家酒店上班。

平时没事我就喜欢研究面点，也经常请教那些面点部老前辈，所以很快就学到了很多东西，在酒店上班的时候因为看不到晋升空间。

离职后我就去到了广州某家餐饮连锁公司面点部做总监，该公司在珠三角迅速拓展了100多家早餐店，出品主管基本上都是我教会的。

（2）第二次开店经历：爱情的魔力扼杀了我的创业梦想

周老板继续说，开一家属于自己的早餐店，一直以来是我的梦想，虽然当时我每个月有10000多收入。

但是，我还是毅然决然在2016年辞去了餐饮连锁公司面点师总监，去到广州番禺又开了一间早餐店。

没想到生意蛮不错，每天平均有2000左右营业额，那时我信心满满，下定决心一定要把这家早餐店经营得越来越好。