淀粉含量高的食物排名一览表 什么食物淀粉含量高(2)

淀粉含量高的食物排名一览表

以上这三种蔬菜其实都是非常好的优质主食，对糖尿病患者而言，如果把它们当作了日常蔬菜食用，一定要适当减少主食的摄入量，这样才能够做到控制总能量摄入，有助于平稳餐后血糖。

糖尿病患者的蔬菜选择

对于糖友而言，蔬菜是非常理想的食品之一，蔬菜既含有丰富的维生素、矿物质，又含有大量的膳食纤维，这对稳定血糖有非常大的帮助。

在蔬菜的选择上，可以多选择深绿叶蔬菜，比如紫甘蓝、胡萝卜、油菜等等，首先绿叶蔬菜热量低，膳食纤维丰富，饱腹感强，其次深色蔬菜，在保护心血管、改善胰岛素抵抗方面效果更佳。

除此之外，糖尿病患者可以多选择粗茎干的蔬菜，比如芹菜、花菜、竹笋等，这类蔬菜含有丰富的膳食纤维，饱腹感非常强，对稳定血糖非常有帮助。

豆类以及豆类蔬菜也是非常好的选择，豆类以及豆制品中含有丰富的蛋白质而且富含钙质，有助于糖尿病患者补充营养，增强体质，还不用担心高血糖。而豆类芽菜以及豆荚类蔬菜，也是不错的选择。

结语：饮食是糖尿病患者稳定血糖的重中之重，对于糖尿病患者而言，饮食宜丰富，优选低升糖，蔬菜不能少，水果要适量，除此之外奶类、豆制品、鱼禽蛋等也是糖尿病患者的优质选择。

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