谁发明了饺子 你知道饺子的原名为什么叫娇耳(2)

谁发明了饺子

张仲景医者仁心，实在无法忍受看到老百姓这样痛苦。

他夜里翻来覆去地睡不着觉，根据自己行医大半辈子的经验，还有厨房中得到的灵感启发，研制出了“祛寒娇耳汤”。这个似药非药，似汤非汤的食物，就是现代水饺的雏形。

做法就是，把发热的食物羊肉和一些驱寒的药物一起在锅里煮熟，捞出来剁碎后，用面皮包成耳朵的形状，然后下锅煮熟。

吃的时候“娇耳”与汤水一同服下，全身发热，冻伤的耳朵也能恢复不少。

经过后世传说，都是老百姓吃了张仲景的“祛寒娇耳汤”，耳朵立马就好了，而且永远不会冻伤，这当然未免太过神话，却也是老百姓感激和怀念张仲景的一种情感体现。

张仲景发明这个“祛寒汤”后，就让他的弟子们，在空地上搭起救济木棚，支棱起一口大铁锅，将一个个含有驱寒药的“娇耳”放在锅中煮熟，然后免费给贫病交加的穷人们赠送。

穷人们吃了，熬过了那个严寒的冬季，都深切感念张仲景的恩德。

大约在公元215至219年，张仲景医者难自医，因病去世，他去世当天是冬至，感念张仲景恩德的老百姓们，便在冬至这一天包“娇耳”煮汤喝，以此来纪念他。

渐渐地，经过历史的发展与沉淀，“娇耳”便成为了现代的饺子，人们也不止在冬至当天吃，在许多重要的节气节日里，都会包饺子吃，也成为中国老百姓最爱的美食之一。

对于当代的孩子们来说，我们国家和平昌盛，根本无法体会到张仲景所处的东汉末年那般乱世的饿殍遍野的惨状。

以上分享的你知道饺子的原名为什么叫娇耳跟谁发明了饺子的详细讲解，仅供大家参考建议！