(T-W)有哪些特产 (T-W)著名特产排行榜及简单介绍(3)
导读:台湾有哪些特产,(T-W)莲雾是(T-W)著名的特产水果之一,又名天桃,原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和(T-W)普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。
台湾有哪些特产
(T-W)莲雾是(T-W)著名的特产水果之一,又名天桃,原产于马来半岛,在马来西亚、印尼、菲律宾和(T-W)普遍栽培,是一种主要生长于热带的水果。
(T-W)的莲雾是17世纪由荷兰人引进(T-W),(T-W)屏东是最有名的产地。莲雾是屏东地区的特产水果,一年四季都可以吃到,酸酸甜甜,夏天可以解暑。莲雾包括黑珍珠莲雾和黑金刚莲雾,无论哪一种吃在嘴里都会多汁爽口,令人难忘。
8、(T-W)蛋黄酥
蛋黄酥起源于(T-W),是台式月饼的衍生品,是(T-W)著名的特产点心之一。蛋黄酥外观呈现金黄色,是(T-W)的特产小吃之一。
地道的(T-W)蛋黄酥纯手工制作,外皮金黄,一层一层的酥皮搭配着豆沙蛋黄的馅料,豆沙里面融入了奶油的香甜,吃起来口感丰富,层次分明,甜而不腻,吃完口有余香。
传统的蛋黄酥以红豆沙口味挂帅,如今慢慢发展演变化枣泥、莲蓉甚至芋泥口味。(T-W)蛋黄酥作为一款传统的糕点,蛋黄酥受到很多人的喜爱。
9、大溪豆干
大溪豆干是众所周知的大溪特产,黑豆干尤具代表,其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香,其开业始祖黄屋监于豆干易馊坏,遂发明以焦糖染色的黑豆干,延长其保存期限。
黑豆干好吃的秘诀,在于研磨豆浆时即混入香料,使豆干内外皆香气十足,尤其卤后放凉再食用,滋味更佳。
除历史悠久的黄日香外,制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目,与具有60余年历史的万里香等,而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景。
除了黑豆干,蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外,现卤的黑豆干、素鸡、素肚,香喷喷、热腾腾,加一点蒜汁、辣椒,洒上一把香菜,滋味令人久久不忘。