孕妇补铁食谱帮助孕妈妈预防缺铁性贫血

孕妇补铁食谱帮助孕妈妈预防缺铁性贫血

很多孕妇出现贫血，都是由于缺乏铁元素而造成的，所以，怀孕期间，孕妇要补充足够的铁，才能保证自己和胎儿的健康。

孕妇要补铁，应该吃什么呢？下面介绍几款孕妇补铁食谱给各位孕妈妈，孕妈妈不妨多做来吃。

孕妇补铁食谱一：白玉肝膏汤

原料：猪肝，鸡蛋，胡萝卜，花菇，豆腐

调料：料酒，盐，姜，葱，淀粉

做法：把猪肝去掉筋，剁成泥，然后倒入鲜汤，再过滤一遍备用，把姜切成末，再倒入开水浸泡半小时，然后倒出姜汁备用，把鸡蛋打在猪肝里搅拌均匀，然后加入姜汁、料酒和盐拌匀， 再放入锅里隔水蒸十五分钟，把胡萝卜和花菇切成丁，放入锅里炒熟，豆腐切丁，再与蒸好的猪肝倒入花菇和胡萝卜里翻炒，再放入少量鲜汤里煮开，最好打入鸡蛋煮熟，再用淀粉色勾芡即可。

孕妇补铁食谱二：猪肝绿豆粥

原料：猪肝，米，绿豆

配料：盐，鸡精

做法：把米洗干净，绿豆洗干净，把米和绿豆放进锅里加水煮开，再用小火熬，把猪肝洗干净切成薄片，待粥煮至八成熟后，放入猪肝煮成浓稠的粥，最后加盐和鸡精高味即可，这款猪肝绿豆继是很好的补铁食谱，还可以补充终生素和矿物质等营养。

孕妇补铁食谱三：鲜虾炒海带

原料：海带，虾

配料：植物油，香油，盐，糖，醋，酱油，姜，葱，蒜

做法：把海带洗干净切成段，虾去虾线洗干净，姜切片，蒜切末，葱切葱花，在锅里放植物油烧热，爆香姜蒜后，放入海带和虾翻炒片刻，再放入酱油、盐、糖和醋翻炒，再放入少许水翻炒至熟，最后加入少许香油，撒上葱花即可出锅，这款海虾炒海带含有丰富的铁质，能满足胎儿的需要。

孕妇补铁食谱四：黑木耳肉羹汤

原料：里脊肉，黑木耳

配料：麻油，酱油，盐，黑胡椒粉，淀粉，姜

做法：把黑木耳放清水里浸泡透，捞出去掉蒂洗干净切小块，把姜切片，里脊肉洗干净切片，加入麻油、淀粉、酱油和姜腌十分钟，在锅里放入适量水烧开，放入黑木耳煮至软透，再放入肉煮熟，然后加入麻油、胡椒粉和盐调味即可，这款黑木耳肉羹汤很适合需要补铁的孕妇食用，还有养胃益气的作用。

各位孕妈妈，这几款补铁食谱可不要错过哦！可以经常煮开吃。