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教你做营养丰富的浙菜——花菇石鸡

作者:宣小卫 更新:2024-03-12 03:57:09 来源:领啦网
导读:教你做营养丰富的浙菜——花菇石鸡,花菇石鸡营养丰富,有降血压的作用,我们日常可做来食用。 花菇石鸡是浙菜的名菜,营养丰富,口感独特,我们一起来看看它的做法。 花菇石鸡所需材料 原料:花菇,

教你做营养丰富的浙菜——花菇石鸡

花菇石鸡营养丰富,有降血压的作用,我们日常可做来食用。

教你做营养丰富的浙菜——花菇石鸡

花菇石鸡是浙菜的名菜,营养丰富,口感独特,我们一起来看看它的做法。

花菇石鸡所需材料

原料:花菇,田鸡

配料:猪油,盐,江米酒,味精,淀粉,姜

花菇石鸡的做法

1、把花菇用清清水浸泡发,再洗干净,把姜切碎,切碎,放入锅里,加入少许清水烧开,再捞出姜碎,留姜汁备用。

2、把田鸡清理干净,装盘,放入花菇,淋入猪油和鸡汤,然后放入蒸锅里蒸十五分钟,取出。

3、把蒸石鸡时蒸出来的汁倒入锅里烧开,用水淀粉勾芡,淋入猪油,再淋在石鸡里面即可。