秋葵的功效与作用 秋葵的食用注意事项

秋葵的功效与作用

秋葵虽然是我们生活中常见的蔬菜之一，但是大家对它的功效跟作用都了解吗？这期就一起来了解下。

大家都知道吗，其实我们餐桌上的秋葵全身上下都是宝来的呢，而且吃秋葵还有着诸多的好处跟功效。

一、秋葵的功效作用

1、补肾

秋葵它还有着“植物伟哥”的称号，这是因为它不仅是一款纯天然的蔬菜，它其中还具有着特殊的药效成分，不仅可以强身健体还可以起到不错的补肾效果，所以是一款营养跟保健同时兼具的蔬菜种类。

2、减肥

秋葵的热量是非常低的，在众多的蔬菜中它的热量低应该是排在最前的，不过它热量虽低，但是它却含有着丰富的蛋白质、钙等营养丰富的物质，因此秋葵也有着很好的减肥效果，所以减肥期间多吃秋葵说不定可以让你事半功倍哦。

3、解疲乏

大家都知道秋葵最有特色的就是它的果实中含有一种黏性的液体，这种黏性的液体它可是有着大大的好处，经常食用，可以消除疲劳，迅速的恢复体力，效果跟红牛功能饮料差不多，但是比红牛健康很多哦，而且它还可以多吃而红牛却不宜多喝。

4、加强抵抗力

秋葵中的黏性液体含有较多的果胶跟多糖类营养物质，而且这些物质可以加强人体的抵抗力，尤其对维护人体关腔里的关节膜跟浆膜有不错的作用，而且这些黏性的液体还可以削减脂肪物质在动脉管壁上的堆积，帮你起到消脂的好处。

5、补钙

补钙大家都想到牛奶，但是其实我们的蔬菜秋葵也有着不错的补钙效果呢，它除了营养成分高之外，其实它所含的钙质也非常高，经相关的人士研究，秋葵中所含的钙质远远高于牛奶，所以它才是我们生活上天然的补钙好手哦。

6、降血糖

秋葵的黏液中还有着大量的黏蛋白物质，这种物质跟水溶性果胶相结合，那么就可以缓解人体对糖分的吸收，降低人体中所含的血糖量，让人体中的人体胰岛素可以正常的分泌代谢，因此多吃秋葵还有着降血糖、平衡血糖的作用。

7、健脾益胃

秋葵中含有的果胶跟牛乳聚糖等，这些物质可以帮助我们肠胃消化，治疗胃炎跟各种胃病，另外的，秋葵被人体所吸收之后，其实还可以分泌出黏蛋白，这种黏蛋白可以促进肠胃中的胃液分泌代谢，从而提高我们的食欲，因此秋葵还有着通俗的健脾益胃功效。

二、秋葵食用注意事项

1、秋葵属于性味偏寒凉的一种蔬菜，因此如果脾胃虚寒功能不佳、经常腹泻腹胀的人士不宜多食，可以尽量的以少量为主。

2、秋葵中还有着大量的钾元素，如果患有肾病的患者，那么就不要吃了，就算要吃也要用开水烫过煮熟才吃最好。

3、烹煮秋葵的时候千万的不要用铜、铁器皿类煮或者是盛装，因为这样煮出来的秋葵很容易变色，虽然对人体没伤害，但是秋葵的味道跟功效会大大的降低的。

4、秋葵最有营养的就是它里面的粘液，所以在煮之前千万的不要将它里面的黏液去掉，因为去掉里面黏液的秋葵已经是没有任何营养精华的了，所以有黏液的秋葵才是最有营养的。

5、在烹饪秋葵的时候，尽量的不要加水炒，因为这样秋葵的营养价值会大打折扣，它里面的营养会跟着水分所流失的。

以上是『领啦网』[www.lingla.com]关于健康饮食中秋葵的功效与作用及其秋葵的食用注意事项的全面方法讲解，希望起一个抛砖引玉能解决您生活中的问题吧。