动手DIY苹果酱 远离防腐剂

动手DIY苹果酱

苹果酱用途很大，可以配上面包，或做馅料，味道非常棒，大家有空不妨也做一瓶冷藏着备用。

苹果的营养是非常丰富的，苹果酱活化后的果胶，防癌效果更好，大家也来动手做一瓶苹果酱吧！

苹果酱所需材料

原料：苹果，柠檬

配料：白糖

苹果酱的做法

1、把苹果洗干净，去皮，去核，切成薄片备用。

2、在不锈钢里加少许水，放入苹果，撒入白糖。

3、然后用小火慢慢熬，等苹果变软，继续熬。

4、用勺子轻轻搅拌，继续熬至苹果粘稠，然后挤入柠檬汁，拌匀，关火，然后装瓶，盖上盖子，把瓶子倒置。

苹果酱做法小贴士

1、水不要加太多，盖过锅底就可以了。

2、熬苹果酱一定要用小火熬，以免粘锅。

3、加入柠檬汁可以防腐，避免苹果酱变质。