夏天喝什么汤好 清淡有营养
夏天喝什么汤好
夏天喝什么汤好？夏天天气炎热，出汗多体内水分容易流失，夏天经常喝汤对身体有好处，小编今期给大家推荐几款汤，让你夏季喝起来又清热又美颜~
夏天大家一般胃口都不是很好，夏天适宜煮一些清淡又有营养的汤，那么跟「领啦网」小编来了解一下，夏天喝什么汤比较好吧！
一、鲜香菇豆腐汤
所需材料：新鲜香菇半斤、豆腐两块、瘦猪肉六两、生姜一片
做法：
1、将猪肉洗干净切片过水；
2、将水煮开，将香菇、豆腐、生姜放入锅中，大火煮十分钟；
3、转中小火将香菇煮至熟透，再放入猪肉片；
4、猪肉片变色熟透后，再加入盐调味即可。
功效：夏天饮用能够清热解毒、美颜，降血脂、降血压。
二、番茄芹菜瘦肉汤
所需材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片
做法：
1、将瘦猪肉洗干净切片过水；
2、将水煮开，放入上述材料，用大火煮十分钟；
3、再转小火煮一个小时；
4、最后加入盐调味即可。
功效：此汤清淡有营养，能够降血压、降胆固醇、瘦身减肥、使脸色红润有光泽。
三、冬瓜薏仁瘦肉汤
所需材料：冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片
做法：
1、将冬瓜洗干净，连皮切成块状，洗净薏仁；
2、将瘦猪肉洗干净切片过水；
3、将水煮开，放入所有材料，开大火煮十分钟；
4、转小火煮两个小时；
5、最后加入盐调味即可。
功效：能够清热生津、消肿利尿祛湿、健体补肺、美白，很适合夏天解暑消烦。
四、苦瓜黄豆煲排骨
所需材料：苦瓜一条、黄豆100克、排骨500克、生姜4片
做法：
1、将苦瓜洗干净之后切片；
2、然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用；
3、黄豆放入清水中浸泡，排骨则是切段备用；
4、将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中，加入清水大火烧开；
5、小火熬煮一个小时，然后加入食盐服用。
功效：夏天饮用能够清热解毒、健脾开胃、促进消化。
五、木棉花薏米猪骨汤
所需材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片
做法：
1、将材料清洗干净；
2、猪骨斩块汆水捞起；
3、把适量的水倒入瓦煲煮开；
4、放以上材料煲2小时左右；
5、最后加入食盐调味即可。
功效：能够清热解毒，利尿祛湿、消暑止血、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓、为夏季常用的利水渗湿药。
六、海带老鸭汤
所需材料：老鸭半只、海带半斤、小蒜10块左右、姜一块、枸杞一把
做法：
1、老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。（用砂锅炖3-4小时）
功效：能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿、利水消肿，防暑祛热，适合夏季经常饮用，对身体好。
七、凉瓜蚝豉炖排骨
所需材料：排骨500克、苦瓜一条、蚝豉8粒、黄豆100克、姜4片、蜜枣2粒
做法：
1、苦瓜剖开洗净切块；
2、将黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净；
3、猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌；
4、将全部材料放入锅中加2500毫升清水大火烧开；
5、改小火煲2小时，放盐调味即可。
功效：此汤苦中带甘，夏季饮用能够清热解毒、清脂降压，亦可预防动脉硬化。
八、霸王花节瓜煲猪俐
所需材料：霸王花2棵；节瓜2个；大瑶柱4粒；莲子、眉豆、苡米、百合、苕实、花生各少许；陈皮1个；姜一块
做法：
1、先将猪俐放入沸水中煮5分钟出水，刮去利苔洗净；
2、其它材料洗干净；
3、放入瓦煲，煲4小时下盐即可。
功效：夏天很多家庭都会煮这个汤，此汤能够解暑生津、健脾、润肺、补肾。
九、丝瓜猪肝瘦肉汤
所需材料：猪肝300克、猪瘦肉150克、丝瓜1根、淀粉10克、生姜2片
做法：
1、将猪肝清洗干净，放在清水中浸泡30分钟左右；
2、将浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片；
3、切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、适量食盐腌制5分钟
4、将丝瓜去皮切成小块；
5、汤锅内放水，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，大火煮开；
6、加入腌制好的猪肝瘦肉片，大火煮开；
7、煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了。
功效：此汤清甜可口，在炎热夏天饮用非常滋润。还有补充维生素、润肌美容，补血养颜，防止眼干涩等功效。
以上就是「领啦网」小编推荐的一些夏季适合喝的汤，大家学会了吗？
