莲子怎么吃 莲子的五种吃法

莲子怎么吃

莲子又称白莲、莲实、莲米、莲肉，那么莲子应该怎么吃，莲子的吃法有哪一些呢？

莲子，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之功效，下面让[领啦网]小编为大家介绍一下莲子的吃法。

莲子怎么吃

1、最懒惰的吃法

莲子粥

食材：莲子50克、粳米或糯米100克

做法：首先把莲子、米都分别洗干净，然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，最后加入适量的盐调味，即可享用。

2、最家常的吃法

冰糖莲子

食材：莲子50克

做法：首先把莲子放入清水中浸泡，然后加入冰糖上笼蒸，接着回锅中继续炖，最后加入适量的冰糖调味，即可享用。

3、最清凉的吃法

莲子龙眼羹

食材：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克

做法：把莲子、百合洗干净，接着将莲子、百合、龙眼肉、冰糖一起放入大碗中，加入适量的清水，上笼蒸透后即可享用。

4、最养颜的吃法

大枣莲子粥

食材：莲子30克、红枣10枚去核、粳米或糯米60克

做法：把所有的材料一起放入锅中煮熟，食时加适量白糖，爽口又补铁。

5、最健康的夏日零食

莲子茯苓糕

食材：莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量

做法：首先把莲子肉、茯苓都分别研磨成粉状，然后加入适量的白糖、桂花拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可享用。

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