莲子百合排骨汤是怎么做的 莲子百合排骨汤的做法

莲子百合排骨汤是怎么做的

莲子有很多的做法，比如莲子粥、糖莲子、莲子心茶，那么莲子百合排骨汤是怎么做的？

生活当中，营养滋补是很重要的，下面让领啦网小编为大家介绍一下莲子百合排骨汤的做法。

莲子百合排骨汤

食材：排骨500g、元肉10g、杞子15g、红枣2颗、百合10g、莲子30g、盐适量

做法

1、把排骨洗干净斩件。

2、在锅内加水，倒入排骨，煮沸焯水，过冷河。

3、莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净。

4、瓦锅内加入适量的清水，把所有材料都倒入瓦锅中。

5、把瓦锅盖盖上，大火煮开后转小火炖1.5小时。

6、最后加入适量的盐调味后，再炖几分钟，即可关火享用。

营养价值

1、莲子性平、味甘涩，具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神的功效。

2、百合具有润肺止咳、清心安神、清热解毒、健脾和胃的功效。

小贴士

1、排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌。

2、加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。

以上www.lingla.com带来的草药百科中莲子百合排骨汤是怎么做的以及莲子百合排骨汤的做法的全面介绍了，希望给网友们带来一些相关知识。