杨梅的营养价值以及吃法大全 杨梅的全面营养及多样吃法一览

杨梅的营养价值以及吃法大全

杨梅作为南方的特色水果，享有“果中玛瑙”的美誉，那么杨梅有哪些营养价值以及有什么吃法呢？

新鲜的杨梅不仅细腻而且柔软，入口会有一种浓郁的甜味，非常地诱人。下面领啦网小编就在这里为大家介绍关于杨梅的营养价值以及吃法大全。

杨梅的营养价值：

1、杨梅内含有丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成分。

2、杨梅中含有纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪和果胶以及8种对人体有益的氨基酸。

杨梅的吃法大全一：冰杨梅酒

市面的杨梅酒一般都是用白酒浸泡，浸泡时间越长，味道就越辛辣。不妨将此改良，用绍兴的古越龙山或者女儿红五年陈，加上大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏1周，口感非常好之余，还略带有酒的后劲。

杨梅的吃法大全二：冰镇杨梅

首先将洗净的杨梅放入保鲜盒里，撒上多些白糖，然后放入冰箱冷冻，就成为了夏季随吃随取的消暑品，同时也能延长杨梅保质期。

杨梅的吃法大全三：糖水杨梅

首先将杨梅加少许盐放入电饭锅中蒸熟，然后加冰糖焖一会儿，夏季的糖水杨梅就出来啦。

杨梅的吃法大全四：杨梅奶昔

首先将蒸熟的杨梅加少许糖后，用调羹戳碎去核搅成果浆，然后再倒一碗原味的酸奶，加上大勺的杨梅果浆摆成心，吃时再搅拌均匀，味道非常好。

杨梅的吃法大全五：一般吃法

首先将杨梅用淡盐水清洗干净，即食。又或者蘸少许蜂蜜、酸奶、沙拉或者炼乳，各有风味。

不适宜杨梅食用人群：

1、杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。

2、糖尿病患者禁止食用，避免血糖过高。

3、杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故胃溃疡患者慎食。

4、杨梅里的酸性物质和胃酸一起会容易刺激到胃黏膜，诱发胃溃疡，从而破坏正常的排便功能，故便秘者尽量少吃。

温馨提示：

由于杨梅中的果酸具有腐蚀性，所以食用杨梅后要及时刷牙漱口，以免损坏牙齿。

以上给是关于杨梅的营养价值以及吃法大全的全部内容。