西餐礼仪之刀叉使用方法介绍 西餐刀叉使用指南

西餐礼仪之刀叉使用方法介绍

吃西餐就应该注意的就是刀叉使用方法，本期为大家详细介绍一下。

看一个人懂不懂西餐礼仪，最主要看他会不会使用刀叉，这个也是和我们中餐最大的区别。

一：左手持*右手持叉

西餐礼仪一般来说是左手持*右手持叉，这是根据人们习惯使用右手来设定的。

二、握住刀叉上方

当左手持*右手持叉的时候，要握住刀和叉的上方，并用两个食指按在刀叉上。

三、叉子可以反过来使用

大家不知道叉子还有一个用处，反过来用就是可以当汤匙使用，用于食用米饭、青豆等小颗粒食物。

四、刀叉不慎落地

当刀叉不慎落地的时候，记得叫唤服务员，让其帮你捡起来并取一份新的刀叉过来，千万记得不要自己钻到台底下捡。

五、吃完后的摆放

每次吃完一道菜，记得把刀叉合拢把刀锋朝向自己，叉背朝下，以4-10点方向排斜放在盘子，服务员见到后就会马上过来收盘子。

以上就是西餐的礼仪。