人参果的营养价值与药用价值 人参果：营养与药用的珍贵之处

人参果的营养价值与药用价值

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人参果果肉淡黄，多汁味甜，是人们比较喜欢吃的一种水果，最重要的是人参果的营养价值还很高，下面就随『领啦网』小编一起来了解一下人参果的营养价值与药用价值吧。

【人参果的营养价值】

1、常吃人参果活到九十九

人参果具有低脂、低糖、高钙、富含多种维生素的优点，它能够均衡人体的营养要素，激活人体细胞，从而扫除身体中的自由基，达到提升人体免疫力的功效。常吃人参果的人，受益于人参果丰富的营养价值，从而让身体变得更加健康。

2、常吃人参果可防百病

人之所以会患上各种疾病，多半与身体长期缺少硒有关系。而人参果含硒量为各种果蔬之冠，是人体补硒的佳果，如果长期食用人参果对多种疑难病症有良好的防治效果，这也是人参果为什么会有“抗癌之王、补钙之星”的称号的原因。

3、预防高血压和糖尿病

对于高血压和糖尿病患者来说，除了直接摄入新鲜的人参果之外，还可以将充分成熟的人参果洗净切片放入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻 油，拌匀食用。这种食用方法能够起到清热解毒、利水降压的显著疗效。

4、达到减肥美容的目的

人参果不仅好吃，还具有益智、减肥、抗强心、增强免疫功能及美容养颜等功效，其硒的含量超过了许多蔬菜和水果，能够激活人体中的细胞、增强我们体内的活力，具有防癌和预防治心脑血管疾病的作用。

【人参果的药用价值】

人参果有“抗癌之王”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。

【来源】为双子叶植物药兰科植物角盘兰（人参果）的带根全草。

【功效】强心补肾、生津止渴、补脾健胃、调经活血。

【主治】治神经衰弱、失眠头昏、烦躁口渴、不思饮食。

【性味归经】味甘，性温。入脾、胃二经

【用法用量】内服：煎汤，3～4钱，或泡黄酒饮。

【药材的采收与储藏】秋季采挖，晒干用。

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