葡萄可以怎样做？葡萄的做法 葡萄的多种用途和制作方法

葡萄可以怎样做？

葡萄中含矿物质和维生素丰富，平时可以用来酿葡萄酒，还可以怎么做呢。

葡萄可以美容养颜，葡萄籽有抗酸化和抗氧化的功用，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力。

葡萄银耳汁

材料：葡萄130克、泡发银耳70克、纯净水适量、蜂蜜适量

做法

1、银耳泡发，葡萄洗净，葡萄摘蒂，将银耳撕成小朵。

2、将银耳和葡萄放入料理机中，加适量纯净水，料理机高低速交替搅打一分钟左右就可以了。

3、加入适量蜂蜜即可饮用。

4、芒果去皮去核，切块备用，把切好的芒果块加入到做好的奶昔中，加上桑椹，薄荷叶装饰即可。

葡萄奶酥

材料：低筋面粉195g、葡萄干80g、蛋黄3个、奶粉12g、黄油80g、细砂糖70g

做法

1、把黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅，接着依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

2、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态,低筋面粉过筛后，倒入打发好的黄油中。

3、用手把面粉和黄油混合均匀，倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

4、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1厘米的面片，用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5厘米×3厘米的小长方形。

5、将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液，把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色即可。

葡萄奶昔

材料：葡萄、酸奶、冰淇淋、芒果、桑椹、薄荷叶

做法

1、准备好原料，葡萄洗净去皮，葡萄去核，桑椹放入盐水中浸泡十分钟。

2、 把冰激淋、酸牛奶、葡萄肉一起放入料理机，搅拌成奶昔。

葡萄苹果汁

材料：苹果1个、葡萄适量、凉开水

做法

1、准备好材料，苹果洗净去皮，切成小丁，葡萄洗净，去皮去籽。

2、把苹果和葡萄倒入料理机中，加入凉开水，搅拌成汁即可。

葡萄酸奶

材料：葡萄若干颗、酸奶一袋

做法

1、葡萄去皮去籽，挤入杯中，用勺子捣碎。

2、把酸奶倒入杯中，充分搅拌，均匀混合后即可食用。

葡萄营养丰富，一般人都可以吃，但是糖尿病患者、便秘者和肥胖的人不宜多食，阴虚内热、津液不足者忌食。