简单的水果酒制作方法 在家轻松做出好酒

简单的水果酒制作方法

水果酒度数不高，口感酸甜可口，营养价值也是非常高，不仅能美容养颜还能促进排毒和血液循环。赶紧来学习怎样简单地制作可口的水果酒吧！

秋天到了，现下各种水果已经大量上市。水果富含大量维生素c和果酸，具有美容养颜的功能，很多MM都喜欢水果。但是水果不能长时间保存，除了直接吃还能做什么呢？这期[领啦网]小编来带大家用简单的方法制作出可口的水果酒，快来试试吧！

【简单的水果酒制作方法】

1、葡萄酒

材料：葡萄、冰糖

做法：将葡萄带梗剪下来清洗干净自然风干。按照10公斤葡萄、一公斤冰糖的比例加糖，这样出来的葡萄酒在10度左右。用手把葡萄捏破放进容器，中间可以分几次放进冰糖。注意容器不可以装满，到三分之二就停止，然后密封放置阴凉地方发酵。24小时后可观察到瓶内有气泡出现，这说明葡萄正在发酵了。以后每天可以用勺子搅动，把上面的葡萄压下去，让它充分进行发酵，一个月后就可饮用了。

2、梅子酒

材料：梅子、冰糖、米酒

做法：将梅子洗净风干，用手捏开口和米酒、冰糖按10：10:：5的比例放进，用勺子搅拌静置阴凉地方，三四个月就可以品尝酸甜可口的梅子酒了。

功效：开胃抗过敏，提神抗衰老、抗菌抑菌

3、苹果酒

材料：苹果、冰糖、米酒、柠檬若干个

做法：将苹果和柠檬洗净晾干，苹果取核切块，和冰糖、酒按1:0.5:1的比例放进容器浸泡，上上面放入柠檬片。三个月之后就可以饮用了。

功效：软化血管，降低血脂和开胃，促进人体发育及治疗和预防疾病

4、杨梅酒

材料：鲜杨梅、米酒

做法：将杨梅用淡盐水浸十分钟再进行清洗晾干，然后按照各人喜好的比例将杨梅加入到米酒中浸泡，等到杨梅酒颜色变深即可饮用，饮前放冰箱冷藏一段时间口味更佳。

作用：益肾利尿、生津开胃、消暑解腻、美容养颜

5、捻子酒

材料：捻子(桃金娘）、米酒

制作方法：将捻子洗净晾干，用蒸笼隔水蒸捻子，晒干，重复三次，三蒸三晒，最后将捻子和酒按1:10的比例浸泡于容器中。

功效：养血固精、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳，特别适合女子喝的果酒

制作果酒的注意事项：

1、避免使用有伤口沾有生水和不新鲜的水果，以免有细菌或其它微生物影响果酒的品质和口感；

2、容器不可用铁质和塑料的；

3、整个制作过程要避免沾到生水和油。

以上是[领啦网]小编教给大家的水果酒制作方法，是不是很简单呢？动手来试试吧！