三碗不过岗的意思 水浒传种武松打虎中喝了几碗(2)

三碗不过岗的意思

一次性喝一瓶半的高度酒，放到现在也是海量，关键是当时武松喝酒时喝得很急，它也只是微醺状态，而且还听到老（H）的声音，最终恢复精神把老（H）给干趴了，武松的酒量毋庸置疑。

不过武松毕竟是个小说人物，它的酒量作者或许有些夸大，大家切勿入戏太深。说到白酒，在武松那个年代，没有啥高超的酿酒技术，却都是实打实的纯粮食酿造出来的酒，这种酿造方式我们称之为传统酿造工艺，一直到建国后才结束了。

为了避免浪费粮食，提高白酒生产效率和产量，新工艺法白酒便登上了历史舞台，但这样的白酒不能称之为传统意义上的白酒，在制作过程中，这类白酒通常会加入香料、香精等添加剂进行调味，越来越像饮料的制作方式，可谓喜忧参半吧！

好在白酒新国标浮出了水面，在一定程度上规范了白酒的生产，对传统白酒也是一种保护。虽然现在的酒精酒和勾兑酒盛行于世，但还是有不少厂家不忘老手艺，坚持做良心酒，纯粮食酿制的白酒依旧存在于市场中，比方说珍酒。

珍酒酒厂跌跌撞撞几十年，虽然过程有些坎坷，但也让珍酒意识到，酒再香，也飞不到远在千里万里的酒友。

改革后的珍酒在坚持传统古法酿酒的同时，改良工艺，革新设备，积极拓宽营销途径，与市场接轨同行，近些年屡次评为贵州名酒。

当然，珍酒的崛起离不开茅台酒厂的援助，正是茅台酒厂专家团队不遗余力地开发研制，才有后来的珍酒。

所以珍酒的工艺来源于茅台酒，口感和香味成分和茅台酒差不多，但珍酒的口感更加醇柔，喝起来也很舒服，被评为“酒中珍品”，名副其实。

本文分享的水浒传种武松打虎中喝了几碗、三碗不过岗的意思的全面知识讲解，希望能帮到您。