福建长汀县属于哪个市管辖 长汀十大名小吃

福建长汀县属于哪个市管辖

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福建长汀县位于福建省的西部，隶属于龙岩市。长汀县地处闽、赣、粤三省交界处，是福建省的一个重要县城。这里不仅有着丰富的自然资源和人文景观，还有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。

长汀县的特色小吃更是闻名遐迩，吸引了无数游客慕名而来。

下面就为大家介绍一下长汀县的十大名小吃。

1. 客家酿豆腐

这是长汀县最具代表性的一道特色菜。选用优质豆腐，将肉馅填充其中，再炖煮入味。豆腐鲜嫩，肉馅鲜美，口感丰富，深受食客喜爱。

2. 客家糍粑

糍粑是客家人过年必备的食品，寓意着团团圆圆、幸福美满。长汀县的糍粑选用优质糯米制作，口感软糯香甜，回味无穷。

3. 客家炒粉

炒粉是长汀县的一道地道小吃，选用优质米粉，加入肉丝、蔬菜等食材，翻炒均匀，味道鲜美，营养丰富。

4. 客家鱼丸

长汀县的鱼丸选用新鲜鱼肉制作，肉质鲜嫩，口感滑爽。鱼丸汤鲜美可口，是冬日里的一道美味佳肴。

5. 客家糖粿

糖粿是长汀县的传统糕点之一，选用糯米粉、红糖等食材制作而成。糖粿香甜可口，具有浓厚的乡土气息。

6. 客家鸡饭

鸡饭是长汀县的一道特色美食，选用当地散养的土鸡，炖煮入味，鸡肉鲜嫩，米饭香软，搭配特制的酱料，味道更加美妙。

7. 客家擂茶

擂茶是长汀县的一种传统饮品，选用茶叶、花生、芝麻等食材研磨成粉，加入开水冲泡而成。擂茶香气四溢，具有消暑解渴、提神醒脑的功效。

8. 客家糕点

长汀县的糕点品种繁多，如客家酥饼、客家糖果、客家麻花等。这些糕点色香味俱佳，是游客们喜爱的休闲食品。

9. 客家腊肉

长汀县的腊肉选用优质的猪肉腌制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻。腊肉可以炒菜、炖汤，也可以直接食用，是长汀县的一大特色美食。

10. 客家酒酿

酒酿是长汀县的一种传统甜品，选用优质糯米、酒曲等食材制作而成。酒酿香甜可口，具有滋补养生的功效。

在这里品尝美食的同时，还可以感受到浓厚的客家风情和历史底蕴。如果你有机会来到福建长汀县，千万不要错过这些美味佳肴，让味蕾在这里畅游吧。

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