用筷子的国家有哪些地方 使用筷子国家有哪些名字
用筷子的国家有哪些地方
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除了中国以外,还有哪些国家使用筷子吃饭?
筷子这个生活用品发源于中国,但就目前的世界各国中不只是中国人在使用筷子,还有朝鲜、日本、越南、蒙古国、新加坡以及马来西亚的华人。
但值得注意的是,每个国家在使用筷子方面会根据自身的特色,发展出不同的文化,有的国家筷子文化跟中国还有着很大的不同。
筷子最早的叫法是“箸”,在距今6600年以前的筷子是用骨头制成的,那时候成为“骨箸”。其造型是一端平,另一端圆,长度在9.2-18.5厘米之间。
到商朝时,更是发明出了象牙箸、青铜箸等筷子,不过那个时候箸还不是用来扒拉米饭的,而是用来捞汤里的菜,就是用来夹菜用的。
隋唐和五代时期,上流社会讲究吃饭礼仪,更是发明出了金箸、银箸、玉箸、犀箸、木香箸等等美轮美奂的筷子。当然,这么高大上的物品只有皇室成员菜用的起。
明清时,才正式把“箸”改成筷子,明朝时期被朱元璋贬为低级贱籍的百姓,一辈子只能在船上生活,而这样的人终生的命运都很悲惨。
所以“箸”是“住”的谐音,他们不想一辈子都住在船上,于是就把“箸”改成“筷儿”或“筷子”,之后后来慢慢习惯称为筷子。
相对于周边国家使用筷子的年限,朝鲜应该是最早使用筷子的国家。在已知的记载中,筷子是有箕子带入朝鲜半岛的。
而箕子是在商纣政权灭亡后,带领子民逃难而来,因此当时的朝鲜半岛也被称为“箕子朝鲜”。
日本人使用筷子的时间可追溯到弥生末期,也是有中国经过朝鲜然后传入日本的。
但当时日本比较贫瘠,没有那么富有的使用象牙箸,他们即使是皇室成员也只能用竹子加工成筷子,日语称“折箸”。
而因日本一直在向中国学习文化,所以当时日本人非常崇拜中国文化,以至于这种“折箸”只能在祭祀活动中才能使用,意思是“折箸”对他们来说是神器。
反过来理解就是,当时的日本百姓吃饭只能用手抓,“筷子”这个东西一般人没资格使用。