湘西莓茶是什么植物制成的 张家界莓茶是什么植物的叶子(2)

湘西莓茶是什么植物制成的

这种植物全株都是可以入药的，其中一般都是以根皮入药，把它挖出来一会，洗干净了剥去根皮晒干或趁鲜切片晒干后入药即可，可以用于治跌打损伤、风湿性关节炎、胃溃疡、烫伤、疮疡等。

但是相比于用药，如今这种植物更为常见的用途就是制茶了。而用它做的茶叶也叫显齿蛇葡萄茶，在民间也多叫它藤茶、藤婆茶、甜茶以及茅岩莓茶等鼎鼎大名。

其中以茅岩莓茶这个名号最为人熟知和热捧，也就是如今广为人知的莓茶。现在茅岩莓茶已经成为了湖南省张家界市永定区特产，并且还是全国农产品地理标志产品了。

之所以在国内如此多的地方都有分布显齿蛇葡萄，但唯独在湘西张家界地区把它做成茶叶来喝，也和当地人长期饮用这种茶叶有关。

据说在湘西土家族中长期有饮用莓茶的习惯，并且最早可以追溯到700多年前，在当时就已经把它当成了药食同源的一种饮品来饮用了。

经常喝茶的人都很清楚，一般茶叶不能过夜，因为过夜的茶基本都会变馊，这样的茶叶喝了会拉肚子，或者是引起身体其他部位的不适。

可是莓茶却是茶亦不是茶，经过了国家多家权威机构的鉴定莓茶是不含有茶碱、咖啡因，饮后不会兴奋，但却能起到提高睡眠质量的作用。

并且还因为它含有大量的“莓”成分，能起到很好的杀灭细菌的作用，即便是沏泡一个星期仍可饮用，再加上它不含鞣酸，饭后亦可饮用，不影响人体对蛋白质吸收。

更值得一提的是莓茶还是完全无毒副作用的纯天然茶叶，老少皆宜，也可以长期饮用。

而且其泡制方法和普通的茶叶差不多，山泉水烧开了，加入少量的茶叶泡一会就可以直接饮用了。如果想要提升口感，并且增加它的营养价值，还可以加入一些大枣、枸杞、桂圆等一起饮用。

各位朋友们，你们喝过莓茶吗？有机会去张家界旅游了，可要记得尝一尝！

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