白酒喝一半拧上盖能放多久 开了盖的白酒放了很久还能喝吗(2)

白酒喝一半拧上盖能放多久

所以说，开瓶后酒剩余不到一半，保存别超过3个月。剩余超过一半，保存不超过1年。

第三点：开瓶后，若是实在喝不完，要这样保存。

1.拧紧瓶盖，可以用保鲜膜在瓶口裹几层，做好二次密封。

2.最好竖着放置保存。保存过程中不要频繁移动酒瓶，减轻乙醇的挥发。

3.避免放在阳光易照射的地方，选择避光、阴凉、通风的地方。

4.保存时，最好选择高品质的高度白酒。劣质酒、低度酒没有存放的必要，长时间存放，反倒会让酒更显寡淡。

有酒友说，高品质的酒不好选，其实，市面上还是存在不少这样的优质好酒的，酒友挑选要认准大厂酿造的纯粮酒，这样的酒经过酒友长时间的考验，可以放心喝。

比如下面这两款，不仅酒厂年代感够足，在酒友圈的口碑也是一流。

第1款：风云酱父 封藏

此款酱酒在当地酒友心中是贵州小茅台，酿造师是原茅台老厂长李兴发儿子李长寿。

在那个年代，茅台酒酒质忽高忽低，产量还低。这一局面在李兴发归纳出酱酒三大典型体后，才得以扭转。此发现还革新了茅酒酿制工艺。李兴发也自此成为酒圈的酱香之父，同一时期还被授予特殊津贴。

从茅厂功成身退后，他将数年酿酒经验从头梳理，并传给唯一儿子。

此酒最终选用茅台镇特有的小红粮为原料。为了让酒品质更高，还将它放置老酒窖连续窖藏5年，后加入12年老酒勾调，经过了时光的打磨，此酒酒质自是了得。