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芦笋有什么营养及功效 芦笋的功效与作用百度百科

作者:李莹莹 更新:2024-03-12 15:27:56 来源:领啦网
导读:芦笋有什么营养及功效,小编为大家讲一讲芦笋有什么营养及功效方面的内容,接下来[领啦网]小编为网友介绍。 1、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明

芦笋有什么营养及功效

小编为大家讲一讲芦笋有什么营养及功效方面的内容,接下来[领啦网]小编为网友介绍。

芦笋有什么营养及功效

1、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。研究表明,每人每天只要食用200克鲜绿芦笋,就可以满足人体对上述营养的需要。

2、芦笋中含有芦丁、芦笋皂甙等营养元素,这些营养元素对防治心脑血管疾病、癌症有效,对人体保健很有价值。

3、芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力。

4、芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜,有含量惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂、正常细胞的生长调节剂,以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。

5、芦笋中含有丰富的叶酸,多吃芦笋能起到补充叶酸的功效,是孕妇补充叶酸的重要来源。

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