荠菜营养价值维生素哔哩哔哩 荠菜的功效与作用百度百科

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1、含钙量丰富。补充钙是一项任重而道远的工作，有很多母亲在孩子刚刚出生的时候，就会让孩子注意多吃一些含钙量较为丰富的食物，一直等到孩子成年之后，也没有停止过吃含钙量丰富的食物，有些人还会专门吃钙片，事实上补钙也的确是人们非常重要的一项工作，但是有很多的人不盖却见不到太明显的成效。常吃钙片还不如多吃一些含钙丰富的食物，猪肉荠菜的含钙量就是非常丰富的能够起到明显的补钙功效，不管是处于生长发育阶段的人还是成年人，多吃猪肉荠菜都能够快速补钙。

2、含蛋白质丰富。荠菜一开始并不受人关注，但是之后有些养生专家发现常吃荠菜能够有效的补充蛋白质，现如今荠菜越来越受人喜爱，季赛本就是属于含蛋白质非常丰富的食物能够有效的起到补充蛋白质的功效，而猪肉也是属于蛋白质相对丰富的一种食物，这两道食物混合在一起，自然能够有效的补充蛋白质。蛋白质是人体必备的元素之一，只有有了充分的蛋白质才能够让人们健康的成长，现在有很多女性都不大喜欢吃肉类食物，可以用猪肉和荠菜做成猪肉荠菜馅的饺子，这样也不会感觉吃起来太过油腻。

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