富含胶原蛋白的食物有什么 生活中含胶原蛋白的食物有哪些

富含胶原蛋白的食物有什么

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1、木瓜

2、黄豆

3、西红柿

在完全成熟的西红柿中，番茄红素非常丰富，也是一种强抗氧化剂。尤其是加热后，西红柿中的番茄红素也会成倍增加。想要对抗衰老，延缓皮肤衰老，不妨在日常饮食中多吃些西红柿。但需要提醒的是，西红柿皮中的番茄红素最多，可以带皮吃，效果可能会更好。

4、猪皮

可能很多人对猪皮嗤之以鼻，觉得难登大雅之堂，也不敢吃。可为啥红烧肉、猪皮冻就能大快朵颐，猪皮就食不下咽呢?猪皮的脂肪含量只有猪肉的一半，蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍。它的韧性好、软糯弹牙，做熟后不比山珍海味差。猪皮中的胶原蛋白在烹饪中转化成明胶，它具有网状空间结构，增强细胞生理代谢水平，所以说女人可以适当地食用一些猪皮。

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