冬季幼儿饮食安全小知识 冬季孩子饮食注意

冬季幼儿饮食安全小知识

以上「领啦网」带来的冬季幼儿饮食安全小知识 冬季孩子饮食注意的详细介绍，您知道了吗？

1.冬季蔬菜是个宝

冬季是蔬菜的淡季，品种较为单调，有些宝宝原本就不爱吃蔬菜，或者要吃的蔬菜品种很少。妈妈可以扩大蔬菜品种，从绿叶菜（如青菜、杭白菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗、塌棵菜等）、甘蓝族蔬菜（如卷心菜、紫卷心菜、包心菜、花菜等）、根茎类菜（如土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等）、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。

2.冬季的食物

冬季还应以温热性的食品为主。

适于冬季吃的水果：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;

适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛羊肉、鸡肉、鱼、虾等。

特别推荐，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝冬季的营养佳肴。

3、有的孩子特别怕冷，可能是缺铁。人体产热来源于营养物质的“燃烧”，是一种生物氧化。这种氧化最需要的是氧，而体内最主要的氧气“搬运工”是含铁血红蛋白。所以，缺了铁，血红蛋白就无力搬运，体内的燃烧产热就不充分，人就会怕冷。一项对5岁以下儿童研究显示，缺铁性贫血率为25.97%。缺铁的原因有：辅食添加不及时、含铁和蛋白质食物添加不足、膳食结构不合理等。因此，在冬季要特别注意给宝宝补铁。

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