碳水是什么意思 多吃碳水化合物会变胖吗(4)

碳水是什么意思

4、胰岛素清理血糖

血糖一直升高可不是件好事，它可能会引发一系列的并发症。

这时候就需要出现一个控制血糖的管控者——胰岛素。胰岛素是一种在胰脏合成的荷尔蒙，主要职责是处理身体里的糖分。

5、糖类摄入过多，脂肪储存越来越多

如果人体摄入糖类过多，被转化成脂肪储存的能量就会越多。于是……肥胖就这么华丽丽地产生了。

6、长期高碳水摄入，越来越胖……

→长期饭后血糖飙升；

→胰岛素增高；

→抑制胰高血糖素（帮助分解脂肪）和生长激素（帮助增肌）。

→后果就是，日积月累……越来越胖。

总结

1、人体三大宏量营养素：脂肪、碳水化合物、蛋白质，其中碳水化合物吸收最快，消化最快，长期高碳水摄入，容易引起血糖飙升，导致肥胖。

2、碳水化合物可分为单糖、双糖、寡糖、多糖。单糖、双糖比多糖更容易引起血糖上升。

棉籽糖、低聚果糖、膳食纤维等比较不容易被消化吸收，对血糖影响相对较低；而多糖中的淀粉类食物一般都比较容易引起血糖飙升。

3、碳水化合物的消化路径：碳水摄入后在（GAN-ZHANG）和肠壁中被转化为葡萄糖，进入血液后血糖升高。

胰腺生产胰岛素处理血糖，一部分转化为能量供人体和大脑使用，剩余的能量被储存成糖原及脂肪。

长期高碳水摄入，最终导致肥胖的产生。

大家都知道吃糖会胖、会增加糖尿病风险，却忽视了米面和其他高碳水的食物其实也会对身体肥胖也起到了“巨大贡献”。

饭后血糖波动越大，胰岛素波动就越大，脂肪储存越多，糖尿病风险也就越大。

本文分享的多吃碳水化合物会变胖吗及其碳水是什么意思的详细介绍，您了解了吗？