碳水是什么意思 多吃碳水化合物会变胖吗(3)

碳水是什么意思

吃下碳水后会发生什么？

1、碳水化合物消化分解成葡萄糖

碳水化合物（比如米饭）吃进去后，从嘴里开始就被不同的酶进行分解，身体会将复杂糖类分解为单糖分子，最终在肠壁和（GAN-ZHANG）几乎被分解为葡萄糖。

2、葡萄糖消化分解，进入血液

葡萄糖是最快被吸收的糖类（各种碳水化合物中，蔬果含有不能消化的纤维素，消化时间最长），被消化分解的一部分葡萄糖会进入血液。

3、吃糖太多，血糖迅速上升

当你吃任何富含碳水的食物时，你的血糖浓度一般大约一茶匙就会上升。

所以，当你一下子吃了太多碳水化合物，就会分解成更多的葡萄糖，会导致血糖迅速上升。