生吃蔬菜的好处和坏处 吃生的菜对身体有什么好处和坏处

生吃蔬菜的好处和坏处

跟大家聊一聊生吃蔬菜的好处和坏处的相关介绍，接下来领啦网带大家一起了解。

1、好处:蔬菜中所含的主要营养物质是维生素，如果直接生吃的话可以避免高温对其中所含的卫生署造成破坏，这样对于人体来说也能补充到更多的营养物质，而且也能避免人体摄入过多的盐分、油脂等成分。

2、坏处:蔬菜一般是生长在地里面的，其中可能会含有较多的灰尘、泥土、细菌、虫卵等杂质，有些还可能会喷洒一定的杀虫剂，一般如果是煮熟后再吃的话，那么就可以起到杀菌消毒的作用，但如果是直接生吃的话，就有可能会对人体的健康造成不利的影响。

以上就是生吃蔬菜的好处和坏处、吃生的菜对身体有什么好处和坏处的具体内容，供大家参考操作。