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干香菇可以烧排骨吗 香菇汤会上火吗

作者:李莹莹 更新:2024-03-12 03:52:38 来源:领啦网
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干香菇可以烧排骨吗

小编带来的是干香菇可以烧排骨吗的知识内容,接下来本站小编为大家介绍。

干香菇可以烧排骨吗

1、干香菇属于温补汤品辅料,猪肉性温味平,干香菇煲排骨汤是不会上火的,且营养价值很高。

2、干香菇煲排骨汤的做法如下:

(1)干香菇用冷水浸泡四小时,把香葱打结、两小块去皮生姜。

(2)把排骨放入砂锅,加入冷水、一块姜、适量酒,用大火烧开,等到有浮沫产生,倒掉砂锅里的水,将排骨冲洗干净。

(3)砂锅中重新入排骨,加入冷水、一块姜、葱结、酒,盖上盖子,等到大火烧开后转小火,煲一个半小时。

(4)打开盖,加入香菇,烧开后用小火继续煲半小时,加入盐,再煲15分钟,最后洒上葱花。

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