抗氧化是什么意思 抗氧化食物大全
抗氧化是什么意思
今天分享：抗氧化和抗氧化含义以及抗氧化的水果的相关介绍，下面为详细的介绍。
经常在一些护肤品的宣传功效上面看到抗氧化的字样，那么抗氧化的意思是什么呢?接下来跟着领啦网的领啦网小编一起来详细了解一下，感兴趣是伙伴快来了解一下吧。
抗氧化是什么意思
抗氧化是指抗氧化自由基的简称，英文Anti-Oxidant。抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。
抗氧化食物大全
1. 葡萄 葡萄不仅多汁可口，还有很高的营养价值。它富含花青素、多酚、黄酮类物质，这很好的天然抗氧化剂。研究表明，颜色越深的葡萄，含黄酮类物质越多，将皮和籽一起食用，效果更佳。此外，适量饮用葡萄酒对延缓衰老，美容养颜也有作用，不过不要贪杯过量喔~
2. 绿茶 绿茶里含有的茶多酚是抗氧化的一把好手。如果把抗氧化剂比喻成清除自由基的清洁工，茶多酚这位“清洁工”的工作效率，可大大高于其它同类“清洁工”呢。此外，绿茶还含有维生素C、E，也能很好地延缓细胞老化，美容养颜。不过，绿茶中含有的咖啡碱有提神醒脑的作用，卡妞温馨提示，可不要轻易在睡前喝茶哟。
3. 番茄 酸酸甜甜的番茄无论是当水果还是做菜都受到广大群众的欢迎。番茄中富含茄红素、维生素C、胡萝卜素，生吃能补充维生素C，熟吃则能补充茄红素和其他抗氧化剂。茄红素的抗氧化功效比维C维E要高得多，因此从抗衰老方面说，熟吃比生吃要好。
4. 三竹 拥有“水果之后”美誉的山竹不仅美味，其中含有的氧杂蒽酮更是拥有强大的抗氧化能力，对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化，减少心（ZHANG）疾病的危害如动脉粥样硬化等。
5. 黑果枸杞 黑枸杞的功效与作用非常多，其中有令人瞩目的就是黑枸杞的抗衰老作用。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高，品质最为优越，人体极易吸收，号称“花青素之王”。黑枸杞泡水喝的吃法是一种既简单又正确的吃法，大部分黑枸杞目前野生的居多，人工培育的黑枸杞目前属于少数。
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