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新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久 鲜鸡蛋冬天常温可以放多久

作者:李莹莹 更新:2024-03-12 15:40:38 来源:领啦网
导读:新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久,今天分享:新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久的生活小经验,具体介绍如下: 1、15—40天。 以完整的鲜鸡蛋为例,在冬天10度以下的情况下,放在室内常温下能保存15天,但

新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久

今天分享:新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久的生活小经验,具体介绍如下:

新鲜鸡蛋冬天常温下能保存多久

1、15—40天。 以完整的鲜鸡蛋为例,在冬天10度以下的情况下,放在室内常温下能保存15天,但若是放入冰箱冷藏的话,温度控制在2—5度较为稳定的低温环境中,可以保存30—40天左右,注意切勿放入冷冻室保存,以免鸡蛋蛋白质变性,影响食用口感和价值。

2、鸡蛋不要水洗。很多人在市场上买了鸡蛋,发现鸡蛋壳上有粪便或泥土等脏物,就觉得保存的话要先洗干净上面的脏物,但事实上是不要水洗的,因为鸡蛋外壳上有一层保护膜,如果清洗干净的话,会把这层保护膜也洗掉,导致细菌等有害物质从外壳细孔入侵到内部,反而使其更容易变质。

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