日本烟赏味期限什么意思 超过赏味期限食物就不能吃了吗(4)

日本烟赏味期限什么意思

探讨浪费食物的议题总会提到「赏味期限」，就是因为许多研究指出赏味期限这个东西正是造成日本成为浪费食物大国的一大原因！

在日本如果是生肉、便当这种容易腐败的食物，包装上就只会写着「消费期限」，超过这个期限就应该丢掉了。

但如果是罐头、方便面这类不容易腐败的食物就会多出「赏味期限」这个东西，告诉大家虽然这个产品不容易坏掉，但是在这个期限内吃掉最好吃！

也就是说消费期限是“超过日期食物就会变质不能食用。”=我们常说的保质期。

而赏味期限是“超过日期只是超过口感最佳时期仍可以吃。”

偏偏很多消费者搞不清楚「消费期限」与「赏味期限」的差别，导致大量明明没坏掉的食物被丢掉，这就是日本每次聊起浪费食物议题的时候，「赏味期限」总会被拿出来检讨一番的原因了！