熬中药的方法和步骤是什么 在家怎么自己正确熬中药

熬中药的方法和步骤是什么

下面为网友们详细介绍在家怎么自己正确熬中药和熬中药的方法和步骤是什么方面的知识，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！

很多患者之前从未曾喝过中药，特别对于一些年轻的患者来说，煮中药是一件很麻烦的事情。通过看了以下的煎药方法与步骤，会感觉get到了一项传统技术。

首先，我们来谈谈为什么首选中药自煎。

现在市场上的中药使用方式主要有三种，中药自煎、中药免煎颗粒与中药代煎。

熬药是自古就有的一种传统喝药方式，自己熬的中药犹如煲的汤一样，口感醇厚，且刚熬出来的药有一股药香，弥漫在整个房间里，闻之令人心安。

自己熬的药因有水量、火候、时间等方面的控制，使药效得以保证，因此最好选择自己熬中药喝。

其次，不方便时可以选择中药免煎颗粒。

中药自煎适合于经常在家且有时间的人群，而有一部分朋友因经常出差、工作繁忙或者在外求学，没有时间煎煮中药，那么可以选择中药免煎颗粒。

中药免煎颗粒是通过现代科学技术把中药压缩成粉末状，通过开水冲泡就可以服用，药效相对于代煎中药较好，我常用的江阴天江药业颗粒与广东一方药业颗粒临床效果都不错，但是价格要比中药饮片贵点。

代煎中药是把所有的中药放在大锅中煮，煮完就装进药袋中，比较粗糙，容易浪费药材，而且有一定的保质期，要用冰箱保存，最好在15天内喝完。

综合考虑，中药自煎疗效最好，治疗成本低，可以充分运用药材，但花费的时间长；其次为中药免煎颗粒，轻巧方便，保质期较长；当然中药代煎也有一定的疗效，大家可根据自己的实际情况进行选择。

最后，介绍一下熬药的具体方法与步骤

一、煎药工具的选择

熬药以陶瓷砂锅最佳，铁与铝锅不能使用，原因是与药物一起加热后会产生化学反应。

传统煎药，要防止药喷洒出来，因此守药的过程中要花很多时间，对于很多朋友来说很不方便。现在网上有自动煎药锅卖，可以进行预约，煮完可以直接喝，或者在下一次喝的时候重新加热，为煎药提供了很大的便利。

二、熬药的具体步骤

1、先冷水浸泡20分钟，并用筷子搅拌，充分浸透药材。

2、浸泡后的冷水不用倒掉，直接加热，预约45分钟，大概加三碗水，像煮饭一样水比药材多出一点即可。

3、第二次有渣，加水复渣煎煮一次第二天喝，水比前一次少一点，大概两碗水。

三、煎药补充说明

1、矿物质类药物常需要久煎，才能充分产生药效，如石膏、龙骨、牡蛎、磁石等需要先煎20-30分钟；本草类药物常需要后下，以防熬的时间过长而挥发有效成分，如青蒿、鱼腥草、紫苏叶不宜煎药过久，在煎药的最后五分钟放入即可。

2、之所以教患者一剂药喝两天，是学习了我老师的煎药方法。

我的老师一般开十五味药左右，药量在两百多克，因此他叫患者一副药可以喝两天，一天喝一碗，复渣煮完待冷却后，放进冰箱保存，第二天加热喝即可。天气较冷则不需要冰箱保存，直接把药渣放锅中加热。

他认为，急性病一天喝两次药，慢性病可以一副药喝两天，因为久病必虚，虚则补之，慢性病多用滋补类药物，长期大量喝补益药太过滋腻容易留邪，两天喝一副药可以避免药性过大，同时也为长期服药的患者很大程度地减轻了治疗成本。

大家可以尝试一下自己煎药哦，第一次煎药，可能会有不熟练的感觉，没有关系，等多煎几次就得心应手了。

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