吊瓜子是什么果实的种子 吊瓜子的用途及经济价值(2)

吊瓜子是什么果实的种子

但是在以前民间都是以它入药为主，只是在近些年才发现它的食用价值，于是就逐渐当成干果、零食来食用了。

特别是现代研究发现吊瓜子中含有三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素等，营养价值非常高，是药食两用的。

而且在近些年它也是越来越走红，在有些地方的农民已经开始人工种植它了，并且还给种植的农民带来了不菲的利润。

这主要的原因在于吊瓜子是一种多年生的经济植物，种植一次就能连续采收多年。

最关键的一点只是在第一年的投入比较大，因为要购买种子、搭建瓜架子等。可是到了第二年之后就只要施肥、除草等管理就行，并且它种植当年就能收获。

据种植吊瓜子的农民介绍，吊瓜子当年亩产就能有 2500元的收入，而第二年之后收入就会开始增加了，因为其产量会明显提升了，可是投入却反而降低了，利润也就更高了。

一般第二每亩收益达到4000元，由此可见它的经济效益还是比较高的。

写在后面

现在明白了吧，吊瓜子其实就是山里俗称的“屎冬瓜”的种子。如果你的家乡有，明年也可以自己去采摘。其实只要有点耐心，这东西处理起来也不难。

把它采摘下来以后，然后就是要想方设法去掉它的黑色黏液。一般都是把它 放入柴火灰或干土里，反复搅拌后去掉黑乎乎的 粘液 ，之后再用自来水来反复冲洗，这样就能彻底去掉这层 粘液 。

清洗干净了就可以把它晒干了，之后就可以像炒瓜子一样炒熟了吃。味道可比西瓜子、瓜子好吃多了，并且它的营养价值很高，其中 含有丰富的不饱和脂肪酸，和身体所需的微量元素铁、锌、硒等。

上述[www.lingla.com]分享的吊瓜子的用途及经济价值及其吊瓜子是什么果实的种子的详细介绍，您了解了吗？