中药为什么那么苦那么难喝 让中药不那么苦的妙招

中药为什么那么苦那么难喝

今天带来的生活小经验让中药不那么苦的妙招和中药为什么那么苦那么难喝方面的介绍，具体介绍如下：

为什么中药都是“苦”的？老中医：这几个方法让中药不那么“苦”。

人们常说“苦口良药”，给人的感觉就中药就是苦的。

对于很多患者来说，一提到喝中药，大家脑袋中总浮现苦、难闻、呕吐等字眼，是一个很头痛的事情。

为什么中药都是苦的呢?中药太苦喝不下怎么办?今天我来教教你。

为什么中药都是“苦”的？

中药有“四气五味”，每味中药的四气五味都不同，因而有不同的治疗作用。其中，“五味”指的是药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的药味至于涩、焦、淡、麻、鲜都是它们的延伸。

所以，中药不是只有苦味，也有味道比较甜的，比如常见的甘草、红枣、龙眼肉、枸杞、陈皮、山楂、饴糖、麦冬等。

《黄帝内经》中记载：酸苦甘辛咸，五种味道，苦入心经，心动则五脏六腑皆摇，苦味能养心，更能坚固五脏六腑。实际上，中药主要是入口感觉“苦”，但偏偏只有苦味的药材的药性和药效都是最好的。

虽然中药有“五味”，但确实大多数中药是偏苦的。中药的有效成分是生物碱，所以会出现苦味。

苦味的来源主要与药材里的成分有关，比如黄连、黄柏、黄芩、芒硝就是苦味的药物。人的苦味敏感区在两侧和舌中后部分，直接喝中药是很容易感觉吃的。

6个方法教你减轻中药的“苦味”

1、控制好温度

随着温度的升高，人的味觉也会变得灵敏。一般来说，温度控制在10℃到40℃，尤其30℃，，味觉的感觉会比较好，很容易感觉到苦味。

而口腔的耐受温度不超过50℃，所以一般建议将中药的温度控制在30℃以下，煎好的中药放凉一点再喝。

2、控制好服药时间

大多数的中药建议在饭前服，大约饭前30-60分钟，药物快速进入肠道，可以促进吸收，避免出现呕吐的情况。部分中药对肠胃的刺激比较大，可以在饭后半小时服用。

3、喝药的速度要快

舌头对苦味很敏感，喝药的时候要快，尽量一口气喝完，缩短药物在舌头敏感区的停留时间。如果中途停下来，苦味很明显，就容易出现恶心呕吐的情况。

4、喝药的姿势要对

喝药的时候，可以用手捏住鼻子，憋住呼吸，药物快速经过喉咙，避开味觉敏感的舌头前半部分，可以减少口味。此外，用吸管或者汤勺等送药，也可以避开敏感区。

5、适当加点“料”

很人多觉得中药苦，可以加点糖，其实这样容易影响药物有效成分的吸收与发挥。比如加红糖，里面的钙、铁会影响药效。

正确的做法是咨询中医，根据情况增加一些补益的中药，比如甘草、红枣、蜂蜜等，还能增加甜味。此外，喝中药前后含服鲜生姜片，有助于减轻恶心。

6、喝完立即漱口

喝药之前，可以稳定一碗凉水，喝完之后，立刻用凉水漱口，然后喝少量的温开水，这样有利于肠胃道对药物的吸收。

每个人对于苦味的敏感度不同，苦味的减少程度也不同，以上几种方法仅供参考。中药本身就苦，不宜过分追求口感，容易因小失大！

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