什么食物中含碳水 含有碳水的食物有那些

什么食物中含碳水

生活小知识篇，关于什么食物中含碳水方面的经验，下面为详细的介绍。

含碳水化合物的第一类食物，就是谷类，好比像大米、小米、燕麦、荞麦、玉米等；第二类食物，就是薯类食物，好比像红薯、白薯、马铃薯、芋头等；第三类食物，就是水果，好比像苹果、桃、香蕉、梨、葡萄等。

碳水化合物是人类生存的基本物质和能量主要来源，是血糖生成的主要来源，膳食中碳水化合物应占能量的60%左右。葡萄糖、蔗糖、淀粉和膳食纤维等都属于碳水化合物。人体不能缺少碳水化合物，同样，也不能过多摄入，尤其是一些特殊人群，愈加要合理控制摄入量。

碳水化合物是构成集体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动。人体每天摄入的50%到60%的热量来自碳水化合物。

如果摄入热量过多会导致脂肪堆积，所以有的人为了瘦身减肥，会故意减少碳水化合物的摄入，但要知道，如果摄入过少，轻易导致碳水化合物缺乏与酮症。酮病是一种身体转为燃烧脂肪酸并产生酮类物质的状态。

身体对碳水化合物缺乏的最初反应包括疲劳，运动不耐受，恶心，头疼，脱水和流感症状等，在摄入量降低到每天50克以下时，身体必需找到其它燃料来源。

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