泡果酒用什么酒合适呢 4款“泡酒专用”的白酒介绍

泡果酒用什么酒合适呢

为关注「领啦网」的网友们详解4款“泡酒专用”的白酒介绍和泡果酒用什么酒合适呢的知识内容，接下来「领啦网」小编为网友介绍。

4款“泡酒专用”的白酒，打算泡酒别错过，泡的酒绵甜醇香又耐放。

冬至过后，临近年尾，不少朋友都会趁着过年前的这段时间，着手准备“家庭泡酒”。

泡酒是自古时就已经有的习惯，泡酒可以分为“泡果酒”和“泡药酒”，果酒的果香醇甜，药酒的滋补养生。

这些家庭泡酒所带来的独特酒香和酒味，并不是日常白酒所能比的，年前浸泡，等明年中旬之后，就可以开坛品味了。

泡过酒的朋友都有所了解，泡酒用的基酒的酒精度数一定要高，起码得50度以上。

特别是泡药酒时，高酒精度的白酒才能够将药材、养生食材(像蛇、鹿尾巴、昆虫类等)中所携带有的微生物、病菌、细菌、虫卵等杂质一并杀死消毒，浸泡的酒才不易变质，贮存期更持久。

而选择的基酒，不管是泡果酒还是泡药酒，白酒香型也有特殊要求，建议选用没有太多复合香味的白酒香型为最佳，比如清香型、米香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、兼香型等。

这些香型的白酒，因为其酒味和酒香都比较清淡，泡酒时自带的酒味不易将浸酒材料原来味道掩盖，浸酒材料溶出的营养与味道，能与基酒的酒味更好的融合到一起，酒液口感更绵甜醇香，顺滑细腻。

如果不懂泡酒用的基酒怎样选，看看以下4款就够了，以下所推荐的4款“泡酒专用”的白酒，打算泡酒别错过。

不管是泡药酒还是泡果酒，都合适，这4款都是「领啦网」小编的常用基酒，泡的酒绵甜醇香又耐放，计划年前泡酒的朋友，不妨了解一下。

1、九江双蒸酒

九江双蒸酒和红荔牌红米酒，曾经都是广东老一辈人最爱的口粮酒，有些老人家有喝早酒的习惯，喝的就是这两款米酒其一，只是现在可以选择的口粮白酒多了，这两款酒也慢慢淡出了日常口粮酒的视野。

但在泡酒上，却还是广东家庭最常拿来泡酒的基酒选择，特别是九江双蒸酒，因为属于米酒的原因，不管泡果酒还是泡药酒，泡的酒都带有醇滑绵甜、余味甘爽的特点。