如何用美味营养的辣椒五花肉汤炖五花肉

如何用美味营养的辣椒五花肉汤炖五花肉

领啦网网小编为你介绍如何用美味营养的辣椒五花肉汤炖五花肉的生活小知识，下面为详细的介绍。

1、用料：猪肚1个（一斤2两，约600克）、白胡椒粒3-5克、薏米约50克、莲子20颗、铁棍山药半根、红枣6颗、枸杞一把。

2、买回的猪肚，将内部的黏液和内膜清理干净。

3、撕去油脂和筋膜，翻面用盐+一点料酒抓柔洗一遍，再用生粉抓柔洗，不断地柔洗冲干净。反复几次洗净粘液，就彻底用清水冲洗干净。

4、洗净的猪肚冷水下锅，加入料酒、姜片、葱结焯水，焯好了夹出剪开冲洗干净，用刀刮干净同小肠连接部分的白色内膜。

5、洗净的猪肚切片备用，淮山洗净切滚刀块。洗净红枣，薏米、莲子备用，用刀把胡椒粒压碎。

6、步骤四：锅烧热 倒入适量的油，放入姜片胡椒碎煸香，放入猪肚片炒干多余的水分，加入适量水，盖上盖子煮至沸腾。揭盖去除浮沫。倒入炖汤的瓦煲里。放入薏米、莲子、红枣、小火慢炖45分钟，加入山药和枸杞，大火煮开转小火再炖20分钟。

7、像牛奶一样白的美白养胃汤就炖好了。

以上领啦网网www.lingla.com介绍的如何用美味营养的辣椒五花肉汤炖五花肉的全文内容，希望对网友有所帮助！