雪糕应冷冻还是速冻 雪糕算冷藏冷冻食品吗

雪糕应冷冻还是速冻

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雪糕需要放置冷冻室。冷藏室的温度一般是0-8℃，冰淇淋放在这样的环境下会融化，最好放入冷冻室，让雪糕保持最佳口感，也能延长其保存时间。买来的雪糕要及时吃掉，尽量不要久放。雪糕是冷藏还是冷冻

1、雪糕一般在库房和运输途中标准温度是在-18℃，而冷藏室的温度一般是0-8℃，放置冷藏室中，易融化。最好把雪糕放置冷冻室，有一些雪糕对温度要求非常严格，这样能保持其最佳风味和食品安全。

2、雪糕是一种冷冻食品，在夏天格外招人喜爱，在购买回家后记得放入冷冻室，否则它在温度的影响下会快速融化，而融化之后再进行冷冻，也会影响到其外观和口感，放置最佳空间还能保持最佳口感。

3、买来的雪糕也要尽快吃掉，不要存放在冰箱中太久。雪糕在冷冻保存的情况下细菌繁衍的速度只是被降低，所以即便是冷冻保存，也要尽快吃掉，以免细菌滋生，影响身体。

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