芒果怎么催熟 为什么芒果还没有会有黑点

芒果怎么催熟

这些你了解吗？芒果怎么催熟的相关介绍，接下来『领啦网』带大家一起了解。

芒果是我们生活中常见的一种水果，虽然说价格不便宜，但是因为味道很好，所以爱吃的人有很多，它的果肉饱满，吃起来鲜嫩多汁，味道香甜可口，营养价值高，但是很多时候我们都会看到还没有熟的芒果就已经被拿出来卖了，那么芒果怎么催熟呢？为什么芒果还没有会有黑点呢？下面就和领啦网小编一起来看看吧！

芒果怎么催熟

1、大米催熟法

每种水果本身都会产生成熟物质，但这种物质会慢慢被吸收，需要使用外力来促进它们的分泌。买了绿芒果后，你可以把它放在家里的大米里，然后和大米一起埋起来，这样可以加速成熟。在你把它放在米饭里一两天后，绿色的芒果会变黄，可以食用。

2、高温催熟法

将购买的绿芒果放入纸袋中，然后放入几根香蕉，绑好袋口，放在温暖的环境中。再过一天左右，里面的绿色芒果就会变成橙色。再过一天左右，芒果就会变得柔软成熟。拿出来吃。因为成熟的香蕉可以分泌乙烯，促进芒果成熟。

3、高温成熟法

把芒果放在阳光下，找一块布（最好是棉花）把芒果包起来放在阳光下。当布料变热时，用布包裹芒果，用袋子包裹芒果包裹的布料以保暖。你可以在三四天内吃掉它。

为什么芒果还没有会有黑点

芒果在成熟前会有黑斑的原因是：

1.芒果受到外伤或冻伤

芒果皮含有多酚氧化酶。当芒果在运输过程中被挤压或在储存过程中被冷冻时，其内部细胞会被破坏，细胞中的酚会被氧化成棕色醌并释放，皮肤上会出现黑斑。这种情况被称为芒果褐变。

2.芒果病害等

当芒果在生长过程中被真菌感染时，如果芒果出现（T-J）病，通常会出现黑斑。黑斑通常出现在较大的表皮上，在下交界处的牙髓上也会有黑斑。此时，果肉可能已经腐烂变质，无法食用。

什么样的芒果不能吃

1.坏的和发霉的芒果不能吃

芒果是一种热带水果，很难保存。如果温度过低或过高，很容易损坏和变质芒果。变质的芒果果肉柔软腐烂，尝起来很苦，散发出腐烂的味道。它还含有大量有害物质，如细菌。吃得太多会导致细菌性食物中毒。因此，变质的芒果不能食用。此外，芒果可能会发霉，这样的芒果不能食用，其真菌毒素也会危害人类健康。

2.不能吃未成熟的芒果

未成熟的芒果含有更多致敏成分，因此它会刺激皮肤并引起过敏；同时，未成熟芒果也含有相对较多的单宁酸。过量摄入容易刺激肠胃，导致胃肠不适；此外，如果芒果还没有成熟，它尝起来又酸又硬，不太好吃。因此，最好将未成熟的芒果与成熟的水果，如香蕉、梨和苹果放在一起，成熟后食用。

上述就是芒果怎么催熟及其为什么芒果还没有会有黑点的相关内容，希望对您有所帮助！