aoc是哪个国家的品牌 意思是：限制/控制原产地命名

aoc是哪个国家的品牌

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相信喜欢喝红酒的朋友对AOC一定不陌生。但是大部分人都只 停留在AOC是葡萄酒的一个等级，那么AOC到底是什么？

法国原产地命名控制（AOC，法文：Appellationd'origine contrôlée），中文可以译作「限制/控制原产地命名」，是法国对出产于本土农产品标注其产地名称的一个法律保障体系。

AOC是法国葡萄酒等级中的最高级，这一等级的葡萄酒要求严格，拥有很高的质量。

等级的要求包括：种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等。也是欧洲原产地命名保护（AOP）标志的一部分。

AOC最早可以追溯到15世纪。1410年，查理六世给罗克福奶酪颁发了特殊的证书。

第一个现代的法令是于1919年3月6日通过的“原产地保护法令”，对于给定产品的生产地区做出了详细的规定。

法国葡萄酒等级划分

说到AOC，那就不得不说法国的葡萄酒等级划分，其中等级分为以下四类：

一、日常餐酒（Vin De Table）

日常餐酒最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

二、地区餐酒（Vin De Pays）

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。

三、优良地区餐酒（VDQS）

优良地区餐酒简称为VDQS，2011年废除，优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

四、法定产区葡萄酒（AOC）

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

据统计，法国葡萄酒全部产量中，法定产区（AOC）所占比例为35%，优良地区餐酒占22%，地区餐酒占15%，日常餐酒占38%。

当然，每年的数据均有出入，最新数据以官方发布的数据为主。

注：2009年法国进行改革，AOC被更新为AOP，但是只是称呼上的改变，意思并没有变。

VDQS这一等级在2011年被正式撤销，所有的VDP和VDT葡萄酒分别被IGP和VDF取代。