生普洱和熟普洱什么区别 生普刮油还是熟普刮油

生普洱和熟普洱什么区别

为网友们解答生普洱和熟普洱什么区别的内容，接下来就是全面介绍。

很多人都有喝茶的习惯，饭后喝杯茶，可以起到刮油的作用，让自己的身体更加健康。我们都知道普洱茶有生普洱和熟普洱的区别，那你知道生普洱和熟普洱具体的区别在哪里吗?

1、外观颜色不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

2、外观颜色不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头;熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

3、汤色叶底不同

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放很久的陈年普洱茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。

4、制作工艺大不同

生茶，鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱;熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。

5、功效作用不同

生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富，茶味浓厚，汤感醇厚，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强。尤其是新茶，茶性偏寒。然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。

发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群，又益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。

生普洱和熟普洱的区别还是很大的，不仅是外观和口感上的差异，最后的功效上也会有一定的差别。相对来说，还是熟普洱更加刮油，还能保护胃部的健康。

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