受精蛋和普通蛋有什么区别 受精双黄蛋可以孵出小鸡吗(2)

受精蛋和普通蛋有什么区别

生活中很多人都误以为蛋黄就是未来的小鸡，其实不然。一个鸡蛋能孵出小鸡的部分，既不是蛋黄，也不是蛋清，而是蛋黄上的“小点”，也就是胚盘。

受精蛋在适宜的温度下（35℃左右），大概需要21天的孵化，小鸡才能破壳而出。

在这个过程中，蛋黄、蛋清为鸡宝宝发育提供营养成分，并且蛋清具有润滑作用，可以防止小鸡和蛋壳发生碰撞，多孔的蛋壳可以进行气体交换，为鸡宝宝提供氧气。

最终小鸡破壳而出时，蛋黄、蛋清也会被吸收完了。

只有受过精的鸡蛋才能孵出小鸡，双黄蛋也是如此，只要受过精就有可能孵出小鸡，那么会孵出什么样的小鸡？是单个，还是双胞胎呢？

我们先来看看双黄蛋是怎么形成的：

一般情况下，母鸡生下的鸡蛋只有一个蛋黄。双黄蛋的出现，是由于母鸡的卵巢内有两个卵细胞同时成熟，并一起进入输卵管，没有及时分离，依次被蛋清、壳膜、蛋壳包裹起来，最终形成双黄蛋。

除了双黄蛋，在极端条件下，母鸡还可能产出三黄蛋、四黄蛋，历史上的最高纪录是一个鸡蛋9个蛋黄。

双黄蛋形成的原因有多种：

激素水平影响

母鸡生蛋会受到激素的调控，通俗来说，激素下达“生蛋”的指令后，母鸡就会排出一个卵，若是激素不稳定，下达错误的指令，母鸡就会出现排卵异常，双黄蛋就形成了。