西蓝花减肥餐学起来瘦下去 轻松吃掉10斤赘肉

西蓝花减肥餐学起来瘦下去

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减肥多吃西兰花不只是帮助你减肥，还能有效助你排毒，西兰花是低热量食物，富含矿物质，蛋白质，有助（GAN-ZHANG）解毒，是蔬菜之王，此外它还有着超强的减肥功力。下面就介绍西兰花的减肥食谱，好吃减肥又美味。

西兰花营养丰富,含有多种蛋白质、维生素和矿物质,被誉为"蔬菜皇冠".除此之外,西兰花还有神奇的减肥功效哦!介绍西兰花美食给大家,帮助你轻松吃掉10斤的赘肉…

西兰花减肥原理

西兰花的学名叫做花椰菜,也常被称为菜花,有绿色和白色两种,不过它们的营养成分基本相同,都含有丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素以及矿物质.可以帮助我们降低体内的血脂和胆固醇,促进新陈代谢以及毒素的排除,起到瘦身的效果.别看西兰花含有这么多的营养素,但是它的热量却很低,减肥人士完全可以放心的食用.西兰花的口感非常好,饱腹感又很强,所以可以制作成各种美味的瘦身食谱.

一、西兰花炒虾仁

材料:虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红,尖,干) 15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克.

做法:

1. 西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;2. 在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;3. 将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;4. 放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可.

二、上汤皮蛋西兰花

材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个.

做法:

1.西兰花切成小朵,用清水冲洗干净后,放入加盐的沸水中汆烫60秒,捞起沥干水;2.皮蛋去壳,切小块;姜蒜去皮,都切成沫;胡萝卜去皮,切成细片;3.锅烧热放3汤匙油,小火爆香姜蒜沫金黄色后,倒入3碗清水煮沸,加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤;4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀,继续以大火煮至沸腾4分钟.然后倒入西兰花,与锅内食材一同拌匀煮滚,淋入少许香油,即可出锅.